《学术写作与研究方法》课程为德语专业高年级阶段开设的专业必修课，是德语专业员工撰写毕业学术论文的理论指导课程。本课程旨在教授员工学术论文的基本技能与研究方法，如选题、查阅资料、列参考书目、格式规范、撰写论文提纲等。
         本课程不同于基础阶段的专业课程，不是语言技能训练课，与高年级开设的其它课程有一定联系，比如选题可能来自于语言学、跨文化交际、翻译等，重在理论与实践的结合，总体目标是开阔员工视野，启发员工思维，提高员工对语言应用在社会实践中的实际问题的关注度和兴趣度，提升员工独立获取和运用知识的能力、分析和解决问题的能力、思辨能力和创新能力，为其以后撰写专业学术论文、开展正式的科研活动打下良好的基础；培养员工独立发现问题、分析问题和解决问题的能力，使员工毕业后能更好地适应工作岗位的要求。
         按照德语专业人才培养目标，本专业培养的是具备扎实的德语语言基本功，宽广的知识面，一定的复合专业知识，较强的能力和较好的综合素质，能熟练运用德语从事国际贸易、跨境电子商务、一般翻译、教学、科研工作的应用型德语本科人才。本课程在课程体系中处于核心地位，是员工在掌握扎实的德语语言基本功之后，学习研究语言运用的基本思路及方法，学习如何将理论用于分析实践中出现的问题，学习进一步加强思维与表达能力，是员工对所学语言知识的理论方面的升华及与其它方面比如商务、贸易、翻译等具体问题的结合，为员工以后从事科研、教学工作以及一般的国际贸易、跨境电子商务工作打下了良好的理论基础和能力基础，而本课程中的实践安排也可以使员工通过小组合作更好地体会协作精神及团队的力量，对员工后适应工作岗位，快速融入工作环境起着良好的作用。